A família Hersing iniciou suas atividades no ano de 1977, no ramo de buffet e eventos. O Restaurante Fritz continua atendendo todo o estado de Santa Catarina. E a partir do ano de 2006, a família Hersing iniciou uma nova empresa, a Hersing Viagens e Turismo. A Hersing Viagens atua com vendas de pacotes, passagem aérea e hotelaria, para pessoas físicas, corporativo, e grupos de viagens internacionais e nacionais. É uma agência de viagens determinada a proporcionar uma ótima viagem ao seu cliente, acompanhando sua viagem e permanecendo em contato para dúvidas e informações no antes, durante e depois do roteiro.
A ideia de iniciar com a Corretora de Seguros, surgiu através de conversas com os clientes da agência de viagens, no qual gostariam de um serviço de plantão de seus corretores, como a agência tem para seus clientes. A partir daí, em 2015 iniciou-se o curso junto ao SUSEP (Superintendência de Seguros Privados). E desde fevereiro de 2017, foi constituída a Hersing Corretora de Seguros Ltda, atuando em todos os ramos e capitalizações. Somos uma corretora de seguros que tem o seguro que você precisa, com as vantagens que você quer.